El Centro de Gestión Ambiental y Ecología se encuentra dictando la cátedra optativa en las Facultades de Arquitectura, Ingeniería y Ciencias Exactas. La idea de crear una materia ambiental nació en el marco de la Cátedra Libre de Educación Para el Desarrollo Sostenible del CEGAE, y como parte de la necesidad de formar profesionales en el paradigma del Desarrollo Sostenible.
La misma es dictada en dos módulos, una de conceptualización y otra de práctica, donde los alumnos son "educados ambientalmente" bajo la modalidad semipresencial-virtual. Para ello se tomaron como conceptos centrales, el ambiente, el desarrollo sostenible, el marco legal ambiental, manejo y gestión ambientales en el desarrollo de las carreras y el ejercicio de las profesiones de los futuros egresados.
Dicha cátedra se encuentra a cargo del Dr. en Biología, Juan José Neiff quien es el Profesor Titular, la Ingeniera Indiana Basterra, Magíster en Gestión Ambiental y Ecología como Profesora Adjunta, y como Jefas de Trabajos Prácticos se encuentran, Virginia Appendino, M.S.C. en Gestión Ambiental, la Profesora érica Peralta y la Arquitecta Gabriela Torres.